

All’ombra di limoni ed arance, in un autentico giardino sorrentino, assapora 4 grandi vini accompagnati dai prodotti tipici locali. In compagnia di un esperto sommelier, scoprirai la storia e le curiosità legate al vino della nostra terra.
Il nostro sommelier fornirà una spiegazione dettagliata di ogni scelta, aiutandoti a comprendere come il vino possa esaltare ogni singolo assaggio.
Trilogia di bruschette: Burro & Limone, Burro & Acciughe, Pomodoro secco, burrata e basilico
Abbinamento vino: Spumante Chiar di Luna – Cantine del Vesuvio (Falanghina 100%)
Branzino scottato con Sale Maldon e Olio Extra Vergine di Oliva Gargiulo da Sorrento
Abbinamento vino: Rosé Giuseppe Apicella – Costiera Amalfitana (Sciascinoso, Piedirosso)
Spaghettone di Gragnano, stile Nerano con ricotta salata
Abbinamento vino: Lacryma Christi – Cantine de Angelis (Caprettone, Falanghina)
Polpette al ragù, cotte per 5 ore, servite con pane locale rustico
Abbinamento vino: Taurasi Alta Valle – Castl di Franci (Aglianico 100%)
Tipica “Delizia al limone” accompagnata da Limoncello
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