La regina indiscussa della cucina campana è senza dubbio la Pizza e, naturalmente, non possiamo dimenticare la Mozzarella!
Un piatto dalle origini umili oggi è diventato il simbolo della Campania e, in particolare, di Napoli. Durante questa esperienza, scoprirai tutti i segreti per realizzare una pizza perfetta, a partire da un impasto base con 12 ore di lievitazione, pronto per essere trasformato nella tua pizza preferita!
Potrai scegliere il condimento che preferisci tra: Pizza Margherita, Pizza Marinara oppure Pizza con Verdure Grigliate
Durante il tour potrai assistere al processo di produzione della Mozzarella e della Caciottina, imparare le tecniche tradizionali di lavorazione del latte e la storia di questo formaggio iconico, inoltre potrai interagire col casaro mettendo “le mani in pasta”.